Herzlich Willkommen im Gartenforum "Traumgarten"!

Nicht nur Garten ist unser Thema!

Unser Gartenforum wurde am 20.Mai 2010 eröffnet!

#1

Quarkbällchen ohne Quark

in Gebäck 06.09.2012 16:54
von hexchen | 964 Beiträge

Ich wollte heute Quarkbällchen machen machen habe aber keinen Quark da. Die Geschäfte sind 10 km entfernt.
Daher habe ich mich an dieses Rezept erinnert hat keinen Namen. Daher Quarkbällchen ohne Quark.

400 g Mehl
3 TL Backpulver
1 Pa Vanillezucker
200 g Zucker
1/2 Beutel Kokosflocken
5 Eier
200 ml Sahne
1Messp Muskat
1/2 Fl. Orangenöl
Mit dem Knethaken verrühren
1 Stunde stehen lassen
Dann in öl kleine Bällchen ausbacken.



Wenn jemand kurz vorbeikommen will.
Für 2 bis 3 Personen

100g Mehl
1 TL. Backpulver
50g Zucker
etwas Vanillezucker
2 kleine oder 1 großes Ei
50ml Sahne oder es geht auch Kaffeemilch.
2 Tropfen Orangenöl
alles mit dem Schneebesen verrühren und
ich habe das Rezept oft verändert.
50 g Kokosflocken oder Rosinen oder Apfelstückchen unterheben.( geriebene Nüsse klappt nicht)

20 min stehen lassen
dann aus backen.
Dafür hat man fast immer alles da und es geht super schnell.
Sie sind schon alle verputzt. Aber ich hatte ja ein Bild gemacht
DSCI0218.JPG - Bild entfernt (keine Rechte)


Grüße Karin

nach oben springen

#2

RE: Quarkbällchen ohne Quark

in Gebäck 06.09.2012 18:25
von spinnnchen | 1.097 Beiträge

hallo

ich hab immer kaffeesahne im kühlschrank stehen

gerade für kuchen/muffins etc. wo man sahne verwenden soll - kaffeesahne ist weniger fett und tut die selben dienste

man kann auch sehr gut sahne anstelle von butter verwenden - allerdings sollte man die sahne etwas schlagen - ala wölkchenkuchen - sehr fluffig und weniger kalorienreich wie mit butter hergestellt

nach oben springen

#3

RE: Quarkbällchen ohne Quark

in Gebäck 06.09.2012 18:27
von Aqua | 5.764 Beiträge

mhhh....lecker.
kaffeesahne hab ich immer für männe da


Lebe deinen Traum, träume nicht dein Leben

nach oben springen

#4

RE: Quarkbällchen ohne Quark

in Gebäck 06.09.2012 19:07
von Tilda | 3.179 Beiträge

Kaffeesahne werde ich jetzt für solche leckeren Sachen besorgen.


Wer Schmetterlinge lachen hört,
der weiß, wie Wolken schmecken,
nach oben springen

nach oben


Shoutbox
Forum Verzeichnis Die Topliste für Toplisten forenlist.de Deine moderierte Forenliste
Besucher
0 Mitglieder und 1 Gast sind Online

Wir begrüßen unser neuestes Mitglied: Rosali
Besucherzähler
Heute waren 15 Gäste online.

Forum Statistiken
Das Forum hat 1378 Themen und 24207 Beiträge.

Heute waren 0 Mitglieder Online:


Besucherrekord: 53 Benutzer (23.10.2012 02:49).

Xobor Einfach ein eigenes Forum erstellen | ©Xobor.de